Menù speciali per le feste
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Ristoranti E Pizzerie
Via Ausonia, 83 - Palermo (PA)
091511561
sabitreporcellini@libero.it
www.facebook.com/treporcelliniristorantepizzeria
Torna ai menuMenu di Pasqua
5 Aprile 2026
Aperitivo di benvenuto
Calice di benvenuto
Antipasti
Gran tagliere pasquale di salumi e formaggi selezionati
Selezione di salumi:
Prosciutto crudo di Parma, mortadella tradizionale, salame stagionato e prosciutto cotto scelto.
Accompagnati da una degustazione di formaggi:
Ricotta fresca, mozzarella di bufala, primo sale e pecorino romano stagionato.
Il tutto servito con caponata siciliana di melanzane
Primi
Tortelloni ripieni ai "Tre Porcellini": Pasta fresca ripiena servita con ragù di vitello mantecato panna, funghi, prosciutto e vellutata di pomodoro
Riso mantecato con crema di carciofi freschi, mascarpone e speck croccante.
Secondi
Agnello glassato al forno cotto lentamente e caramellato nel suo fondo di cottura.
Grigliata mista con salsiccia artigianale e costata di maialino dei Nebrodi, servita con patate rustiche
Dessert
Colomba Pasquale Artigianale
Bevande
Acqua naturale e frizzante, Vino
Per prenotazioni chiamare il numero 091511561
