Menù speciali per le feste
Scopri una selezione di ristoranti scelti accuratamente per te, ti proporranno le loro migliori prelibatezze e il menù più adatto ai tuoi gusti per festeggiare al meglio le tue feste.
Ristoranti
Viale Marino, 29 - Isola Delle Femmine (PA)
0918616340 - 3282637508
infocostacorsara@gmail.com
www.costacorsara.it
Cena di San Valentino al Costa Corsara e a Villa Venera
14 Febbraio 2025
Aperitivo di benvenuto
Prosecco e canapè
Antipasti
Le crudite:
Ostriche, gamberoni rossi di Mazara, scampi aperti
Tartare di salmone e avocado al passion fruit
Tartallette con spuma di ricotta al lime, cappuccetti e carciofo a julienne
Insalata di mare con dressing agli agrumi
Coppo di fritturina di pesce mista
Primi
Risotto alla barbabietola, vongole veraci e pomodorino confit
Busiate con crema di melanzane affumicate, pomodorini, tonno fresco e crema di caciocavallo siciliano
Secondo
Tataki di tonno in crosta di sesamo con riduzione al Nero d'Avola, cipolla rossa caramellata e patate al forno
Dessert
Cuore di mousse all'amarena, vaniglia e pistacchio
Bevande
Acqua, vino, Coca Cola e caffè
Per prenotazioni chiamare il numero 0918616340 oppure 3282637508