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Menù speciali per le feste



Menù per i possessori Diamond Card a 80,00€ invece di 85,00€

Cenone di Capodanno 31 Dicembre 2025

Menu di carne

 

Aperitivo di benvenuto

Suppli allo zafferano e Parmigiano e chips fresche

Bollicine millesimate

 

Antipasti

Tartare di angus al timo

Bruschetta di tumminia con crudo di parma e stracciatella

Fagottino di melanzane con tuma madonita, noci e speck

Grissino di sfoglia bardato con lardo di colonnata

Cornucopia di bresaola con gorgonzola dolce e pere

 

Primi

Risolto con crema di carciofi, guanciale croccante e spolverata di Parmigiano

Paccheri con ragù di cinghiale in bianco e funghi porcini

 

Secondi

Carrè di vitellina con la sua demi-glace e patate sabbiate

 

Dessert

Panettone e pandoro

Bon bon di cassatina siciliana

 

Bevande

Acqua, Coca Cola e vino Cantine Siciliane

 

Per prenotazioni chiamare il numero 0917780775 - 3274146546